Die Zeit eilt und bald kommt wieder die Weihnachtszeit.
Unsere typisch Sächsischen Christstollen werden in unserer eigenen Backstube natürlich und traditionell nach altem Familien-Rezept unseres gestandenen Bäckermeister G. Barth mit erlesenen Zutaten, wie z.B. edlem Rum für die Früchte, von Hand hergestellt und gebacken. Ausgewählte Rohstoffe werden schonend verarbeitet. Ständige Qualitätskontrollen garantieren höchsten Genuss dieser typischen Weihnachtsspezialität. 

Da die Stollen nicht aus einer riesigen Produktion oder einem vollautomatischem Backbetrieb kommen, sondern vom Teig-Ansetzen, Backen, Veredeln bis hin zum Verpacken in eigens kreierte Kartons in professioneller Handarbeit aufwendig mit viel Geduld hergestellt werden, können unsere Stollen damit wirklich eine andere Qualität aufweisen. Aus diesem Grund unterscheiden sich unsere Spezialitäten natürlich von herkömmlichen Stollenangeboten.
Dieses Produkt ist im Handel nicht erhältlich. Unsere Stollen werden über unsere Thüringisch Sächsische Schokoladen- Manufaktur, das Romantik Hotel Schwanefeld und das Café Linné  angeboten. Wir sind vertreten auf ausgewählten Weihnachtsmärkten und versandten unsere Christstollen im Auftrag überzeugter Kunden nach Deutschland, Österreich, die Niederlande aber auch nach Malaysia, die USA und in die Republik Südafrika. So durften sich z.B. Gerhard Schröder, Wladimir Putin sowie der weltberühmte Kosakenchor und viele nicht so berühmte Anhänger dieser traditionellen Weihnachtsspezialität unsere Stollen schmecken lassen. 

Weitere Informationen sowie unserem Schokoladen-Shop finden Sie unter 

www.linne-chocolate.de

Der Stollen-Zacharias ist ein heiß begehrter Branchenpreis für engagierte Stollen-Bäcker. Dieser Stollen-Champion-Award ist seit vielen Jahren Auszeichnung und Ansporn für besonders erfolgreiche Vermarktungsideen rund um das Traditionsgebäck der deutschen Weihnacht. 
Seit 1990 Jahren gibt es den Branchenpreis „Stollen-Zacharias“, eine von MeisterMarken gestiftete Auszeichnung für kreative Public Relations und Stollen-Marketing, welche an handwerkliche Bäckereien, Konditoreien sowie deren Innungen und Verbände verliehen wird. Ausgezeichnet wird das besondere Engagement für das Image und den Abverkauf von Stollenspezialitäten.
Neun Backbetriebe und drei Innungen/Verbände haben die Vorauswahl gemeistert und damit die Finalrunde erreicht.
Auch die Sächsisch Thüringische Schokoladen-Manufaktur gehört zu den Finalisten 2010 und wurde von der Fachjury mit dem 4.Platz gewürdigt, mit der gläsernen, gravierten Stollen-Zacharias-Trophäe ausgezeichnet und kann nun stolz zeigen, dass sie zu den Top-Stollen-Bäckern in Deutschland gehört.