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Volkshochschule Zwickau
| Datum: | 08.05.2024 |  Bildung |
| Beginn: | 17:20 Uhr | |
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| Wildpflanzenkurs "Unkraut im Garten - nicht ärgern - Aufessen!" |
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Wir erleben gerade eine aufregende Zeit - alles wird teurer, nicht nur Gas, Strom, Kraftstoffe und Baumaterialien, sondern auch Nahrungsmittel. Wenn es Sie interessiert, wie unsere Natur uns hier entlasten kann, dann sind Sie in diesem Kurs genau richtig. Essbare Wildpflanzen können Ihnen nicht nur beim sparen helfen, sie besitzen auch unglaublich wertvolle Inhaltsstoffe, die unseren Kulturpflanzen durch Züchtungen, bei denen der Fokus eher auf Geschmack, Robustheit, Aussehen gelegt wurde, zum Teil verloren gegangen sind. Im Kurs "Essbare Wildpflanzen" werden wir uns pro Termin mit ein oder auch zwei Pflanzen beschäftigen. So sind Sie danach in der Lage, die behandelten Pflanzen selbst zu finden und sicher zu bestimmen. Wir werden Verarbeitungsmöglichkeiten der jeweiligen Pflanzen kennenlernen und sie gemeinsam auf verschiedene Arten zubereiten.
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